La gastronomía argentina se caracteriza por dos grandes influencias: la cocina italiana y la española. Este país es uno de los principales productores agrícolas del planeta y tiene una gran producción de carne vacuna de calidad! Una comida típica argentina es el asado, distintos cortes de carne, como chorizos o morcillas, cocinados a la parrilla.
Las empanadas argentinas es otro plato típico del país, aunque originariamente son del norte de Argentina. Hay empanadas de carne, de pollo, de maíz / choclo, entre muchísimos gustos más! Mis preferidos son las de queso y cebolla, y también las empanadas árabes, están increíbles!
Otra comida que hay que probar es el choripán, que es el chorizo con pan y acompañado con salsa criolla o chimichurri. En el mercado de San Telmo encontrareis choripanes riquísimos!
Para los más dulces no os podéis perder los alfajores y el dulce de leche! Yo soy fan del dulce de leche, que es un dulce preparado a base de leche caramelizada, y está increíble. El típico alfajor argentino consta de dos capas de galleta o bizcocho con dulce de leche al medio.
Ah! Y los croissants son medialunas!
EL MATE! El mate es la bebida característica de la Argentina, y se trata de una infusión preparada a partir de la yerba mate. El mate es mucho más que una bebida, es lo que hay detrás de cada encuentro para tomarse unos mates, o bien el mate está en momentos donde necesitamos algún acompañamiento, como por ejemplo mientras estudiamos, trabajamos, o simplemente no hacemos nada y nos tomamos unos mates. El mate es sinónimo de compartir, y los argentinos cuando se juntan en una casa, en un parque, o simplemente salen a caminar, el mate siempre está! Lo tienen que probar ya que el mate es parte de la cultura de Argentina!
Es fácil encontrar un buen lugar para comer en la ciudad, ya que está lleno de buenos restaurantes con comidas típicas argentinos y otros tipos. Un lugar que recomiendo ir a comer es Plaza Serrano, en pleno corazón del barrio de Palermo. Ahí encontrareis gran diversidad de lugares para comer y mucho ambiente!